Kéfir

Vos grains de kéfir

  Le kéfir de lait est un probiotique naturel et est supérieur au yaourt. C'est une culture vivante contenant plus de 30 microflores qui forment des grains qui ressemblent à des fleurons de chou-fleur miniatures. Au fur et à mesure que la culture fait fermenter le lait, ces structures se développent, créant de nouveaux grains dans le processus. Le vrai kéfir issu de la culture vivante est un processus d'auto-propagation sans fin. Il a un goût acidulé avec une texture crémeuse qui peut être ajustée en fonction de votre palette.

La plupart des probiotiques vendus au supermarché sont pleins de sucre et d'arômes et ne sont souvent pas différents des yaourts dilués avec du sucre ajouté.

Boire du Kefie a de nombreux avantages pour la santé :

Le kéfir aide à reconstituer les bactéries saines qui sont essentielles pour lutter contre les virus pouvant causer des maladies. Le kéfir est bénéfique pour les personnes souffrant du SCI. Le kéfir améliore votre système immunitaire. Le kéfir est une excellente source de calcium, de magnésium, de phosphore, de vitamine B1, B12 et de vitamine K. Le kéfir réduit la prolifération de candida et les infections à levures. Le kéfir est facilement digéré, il nettoie les intestins, fournissant des bactéries et levures bénéfiques, des vitamines et minéraux et des protéines complètes. L'utilisation régulière de kéfir peut aider à soulager la plupart des troubles intestinaux, favoriser une bonne selle, réduire les flatulences et créer un système digestif plus sain.

Le kéfir est plein d'acides aminés comme le tryptophane qui détend votre système nerveux et améliore votre humeur. Le kéfir aurait de fortes propriétés anti-âge, en raison de sa teneur élevée en acide lactique. Le kéfir est utilisé pour restaurer l'écosystème interne après un traitement antibiotique. Le kéfir est facile et peu coûteux à cultiver à la maison

Plus d'infos

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